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300円

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  1000円ポッキリ!
 特製鴨だしが美味しいラーメン

 ■ ゆふいん 鴨だし醤油ラーメン
湯布院は渡り鳥の休憩地や合鴨農法、鴨の養殖など昔から鴨との縁が深い町です。それに因んで鴨だし醤油ラーメンを作りました。特製の鴨出汁スープにコシのある麺が相性抜群です。さらに大分名物の柚子こしょうを入れると癖になる旨さ!(川津家謹製柚子胡椒入りです)是非一度ご賞味ください。
※こちらは簡易パッケージ商品です※
外パッケージがない代わりに特価となっております。
商品と一緒にお召し上がり方や賞味期限等を記載した印刷物が同封されます。

 ■ おいしいお召し上がり方
(1)2L以上の多めのお湯を沸騰させた中へ麺1袋を静かに入れます。沸き立つまで強火にし、その後火を弱めて全体で約3〜4分間茹でます。
(2)お好みの硬さになったら、ザルでお湯をきって、250cc量の熱湯で薄めたスープとあわせて盛り付けたら出来上がりです。
お好みの具材をのせると更に美味しくいただけます。
※鴨肉、ネギ、柚子が特におすすめです。

 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺-
由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。
【由布製麺4つのこだわり】
1.「粉」にこだわっています
由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。
*自然豊かな湯布院で無農薬有機JAS栽培の蕎麦を育てている農場です。
2.「塩」にこだわっています
由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。
3.「製法」にこだわっています
由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。
4.「水」にこだわっています
国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。


商品名 鴨だしラーメン
名称 和風ラーメン
内容量 4人前
(麺100g×4袋/鴨スープ37g×4袋/ゆずこしょう1.5g×4袋)
原料 麺:小麦粉(国内製造)、食塩、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工でんぷん(打ち粉)
鴨スープ:しょうゆ(国内製造)、ポークエキス、植物油脂、豚脂、食塩、チキンエキス、鴨エキス、オニオンエキス、香辛料、ネギエキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
柚子ごしょう:柚子皮、唐辛子、食塩
※原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む
栄養成分表示
1食分148.5g
あたり(推定値)
熱量     344kcal
たんぱく質  12.0g
脂質     5.6g
炭水化物   57.2g
食塩相当量  5.9g
商品コード J4993917006028
賞味期限 同封説明用紙内に記載
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で常温保管してください。
ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
麺は品質保持のために酒精(アルコール)を使用しております。開封時にアルコールのにおいがしますが、麺を茹でると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
生産販売元 由布製麺(ゆふいん麺工房)
大分県由布市湯布院町川南339
ゆずごしょう製造:有限会社川津食品
大分県日田市前津江村大野2256
区分 食品






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鴨のスープ味はわかりませんでしたが、美味しいラーメンでした(^^♪
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指定店舗・指定商品の復興クーポン併用で購入。鴨出汁と柚子胡椒の風味がマッチして目からウロコの旨さ。これは親戚一同にもお試し送付せねばと思ったところ、指定商品の方のクーポンが使用枚数限度に達していた。が、すぐに次の指定商品クーポンが発行され、無事親戚に送付することができた。有難うございます。 
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他の入浴剤と比べて 本当に心が落ち着くし、入り終わってからは間抜けなほど 気分がよくなるこの森の香りには モミの木と松の木が入っていて 殺菌作用 心に活力を与え リラックスする効果があると書いてありますが、本当ですかおりなんて 目を閉じれば 森林のど真ん中ですよ ツーンと来るような 包み込むような 緑の樹海という感じですですが、日本的な香りではなく、はるかかなたのどこか知らない国の どこかの森 という感じですほんとうに 違う世界に入った感じです なので 皆さんも買ってみてくださいクナイプは色々な種類の入浴剤があるので そちらも見てみてくださいね

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鴨好きな私は、美味しく頂きました。人それぞれ好みはありますが、最近食べたラーメンの中で一番好きです。 
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昨年の夏にエビ水槽のPH測定用に購入しました。その時の測定結果は飼育水がPH9.5あまりの高さに水道水のPHチェックもしましたが、水道水はPH9.5と10の間位。驚いて地域の浄水場の水質検査結果をネットで調べましたが、そちらは普通にPH8前後だったと記憶しております。しょうがないのでPHは他の試験紙タイプのもので測定しておりましたが最近ふと”測定表の印刷ミス”じゃないかと思い、ネットで調べようと測定液のラベルを見たら製造元に”山田製薬”の文字が。。。印刷ミスどころか試験表自体が違う製品のものでした。ちなみに上記の検査結果でPH9.5のキレイな青色は、山田製薬さんの試験表によればPH7.6と8.5の間で納得のいく結果でした。おかしいな?と思ったら試験液と試験表の確認した方が良いかもしれません。

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バスソルトを使ったのは初めてですが、「ソルト」と言っても、含まれているのは塩分ではなく、塩化マグネシウムという成分で、豆腐作りに使用される「にがり」のこととか。お湯にさっと溶けると、塩化物温泉のようにしょっぱくないし、肌のピリピリ感もありません。アルカリ温泉のように、お湯がまろやかになって、肌がつるつる、しっとりした感じです。お風呂上がりも、いつまでもポカポカが持続します。また、無着色?無香料なのもお気に入りです。ナチュラルな感触で、バスタイムが優雅に楽しくなりました。

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右利き用買ったのですが、左利き用きたのですごくやりにくいです。

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