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カルダモン（ホールスパイス）スパイス原型香辛料カレースパイス　※ネコポス非対応

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444円

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上品な清涼感をまとったスパイスの女王 Cardamon /Whole

【商品説明】

産地：インド
別名・和名：小荳蒄

サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。

インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。
ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。
また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。

薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。
口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。
生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。

■使用例：
・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等
・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも！
・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン！少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。

【関連商品】

■サイズ違い商品
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■パウダータイプ
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スパイス

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熱烈アラソン 4
173cm/68kg。W34で発注。78歳で少し腹が出ている。生地はしっかりしている。ポケットも、スマホが収まる深さ。ただサイズが大きめ。タグを切ってしまったので返品できなかった。W32が再発注で届いたが、これでもやや大きめ。許容範囲だが。生地が薄すぎると着心地はいい一方でポケットに入れたスマホや財布などが動いて邪魔になる。このパンツはしっかりしていてその心配がない。

代表的なスパイス一覧（香辛料）｜アーユルヴェーダ・インド伝統医学の情報サイト｜アーユルヴェーダライフ（家庭の医学・代替医療・予防医学）

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シエル 3
しっかりとした生地で、パットの形も悪く無かった。バックが深く開いたトップスにピッタリ。ただ、ストラップが内側についているので　もう少し外側の方が脇の内側のお肉がスッキリすると思った。ストラップの長さの調整が出来るといいのになぁ。

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笠間真帆 3
クチコミで小さめとあったので160㎝を購入。145㎝30キロの痩せ型な娘でもインナーの長袖はピッタリ、もしくはきつめ。スカートは反対にウェストも丈もぶかぶか過ぎました。インナーに合わせたサイズ選びをして、スカートは補正を覚悟するのが正解かもしれません。

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たこちゃん 3
デザインや質感は　良かったのですが少し　厚ぼったい感じがしましたスキミング防止上　仕方ないのかもしれませんが　カードとパスポートを入れると思ったより　バッグの中で場所をとりました

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製品の品質も良く価格も安いのでお買い得でした。購入お勧めです。

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